Makassar, Mapress.co.id – UPT SPF SD Negeri Balang Boddong turut ambil bagian dalam Gerakan Makan Buah dan Pembuatan 10.000 Liter Eco Enzyme yang dilaksanakan serentak oleh Dinas Pendidikan Kota Makassar berkolaborasi dengan Dinas Lingkungan Hidup, Selasa (02/12/2025).
Kegiatan ini digelar di seluruh sekolah masing-masing dan dipandu secara terpusat melalui Zoom meeting.
Gerakan ini menjadi bagian dari peringatan Hari Guru Nasional 2025, dengan fokus edukasi lingkungan sejak dini.
Dalam keterangannya, Kepala SD Negeri Balang Boddong, Junaedah, S.Pd., M.Pd., mengatakan bahwa proses pembuatan eco enzyme berlangsung aktif dan melibatkan seluruh siswa serta guru pendamping, seperti terlihat pada kegiatan yang menampilkan guru tengah mengarahkan siswa mengisi botol fermentasi dari bahan kulit buah.
“Ini bukan sekadar kegiatan seremonial, tetapi bagian dari pembelajaran langsung tentang bagaimana sampah organik dapat diolah menjadi produk yang bermanfaat. Anak-anak belajar sambil praktik, dan itu yang terpenting,” ujarnya.
Perwakilan Dinas Pendidikan Kota Makassar dalam arahannya melalui zoom juga menyampaikan apresiasi terhadap keterlibatan sekolah-sekolah.
“Kami ingin menanamkan budaya hidup bersih, sehat, dan cinta lingkungan sejak dini. Eco enzyme adalah contoh nyata bahwa sampah organik bisa menjadi berkah jika dikelola dengan benar,” jelasnya.
Dalam pelaksanaannya, para siswa terlebih dahulu melakukan makan buah bersama. Kulit buah yang dikumpulkan kemudian dijadikan bahan baku fermentasi eco enzyme.
Guru pendamping membimbing langkah-langkah mulai dari pemotongan, pencampuran, hingga pengisian botol fermentasi sesuai SOP yang telah diberikan pada saat technical meeting.
Kegiatan ini juga bertujuan memperkuat literasi lingkungan di sekolah. “Kami berharap anak-anak menyadari bahwa menjaga lingkungan bisa dimulai dari hal-hal kecil yang bisa dilakukan setiap hari,” jelas salah satu panitia sekolah.
Adapun empat tujuan utama gerakan ini yaitu, yang pertama bagaimana mengedukasi siswa mengenai pengelolaan sampah organik sejak dini. Kedua, mengurangi volume sampah buah di lingkungan sekolah.
Dan ketiga, menghasilkan 10.000 liter eco enzyme untuk kebutuhan sanitasi, pertanian, pembersihan lingkungan, dan pengolahan limbah. Dan yang keempat yakni, mendorong kebiasaan makan buah untuk membangun budaya hidup sehat.
Dengan partisipasi aktif siswa dan guru, SD Negeri Balang Boddong berhasil menjalankan program ini dengan baik, sekaligus memperkuat komitmen sekolah dalam mendukung program lingkungan dan kesehatan berbasis edukasi sejak dini.
